Меренги пошаговое фото - Безе пошаговый рецепт с фото

Для приготовления безе понадобится минимум продуктов — яичные белки и сахар. На 1 яичный белок — 50 г сахара. Со взбиванием белков лучше всего справится миксер с двумя венчиками, а кондитерский шприц кондитерский мешок или корнетик поможет отсадить на противень безе красивой формы.

Меренги в духовке

Рецепты безе выглядят просто: нужно взбить яичные белки с сахарной пудрой и иногда лимонным соком. Но чтобы получился действительно воздушный десерт, нужно всё делать правильно. Это классический рецепт, благодаря которому безе получается воздушным и красивым. Но будьте аккуратны.

Безе и меренги

Кофейно-шоколадный аромат, сливочный вкус — просто фантастика! Если образовались комочки, ничего страшного, крем можно пропустить через сито или взбить блендером. Если яйца у вас крупные, то пяти. Если нет блендера, творожную массу можно протереть через сито.

Безе или меренги, как их называют профессионалы, в своем классическом составе содержат всего 2 ингредиента: сахар и белки. Но это не значит, что безе легко и просто приготовить в домашних условиях с первого раза. Если вы ищете легкий пошаговый рецепт с фото приготовления безе меренги в домашних условиях, то вы пришли по адресу.

Похожие статьи

• Салат мясо по русски рецепт пошагово
• Котлеты домашние в духовке рецепт пошагово
• Танк из конфет своими руками пошаговые фото - Букеты из конфет своими руками, пошаговые ФОТО
• Свадебный макияж 2024 пошагово - Вязание спицами, крючком, уроки вязания